Terung Salai Masak Sambal Tumis..

Hari ni tetiba terbit idea nak try buat terung salai masak sambal tumis..Saya tak pernah buat pun sebelum ni..Terung pun tak pernah beli..Tak percaya ke? betul..saya tak pernah masak terung.. Saya pun hentam je lah..jadi la masakan ni..

Bahannya dan caranya..:
-terung panjang (salai dulu @ goreng tanpa minyak)
-cili kering,bawang besar,bawang putih,halia sikit (blender & tumis sampai pecah minyak)
-air asam jawa,garam dan gula. (masukkan selepas pes cili tadi dah pecah minyak..kuantitinya secukup rasa dan kacau sehingga garing)
-selepas itu...masukkan terung yang di salai tadi..siap..

***Seperti biasa...sori sebab  persembahan hidangan tak bapa menarik..***