Jom saya kongsikan resepi asam pedas tumis ikan kerisi. Ikan merisi ni memang sedap tau kalau buat asam pedas sebab isi dia lembut sangat. Ini asam ledas tumis versi saya ...hihi. korang panggil ale taktau la.
 |
| isi ikan dah hancur..buat cicah roti sedap ni.... |
Bahannye :
- cili kering,bawang besar,bawang putih seulas,belacan (bahan kisar)
- daun kesum,bunga kantan
- garam,air asam jawa
- ikan kerisi
- kacang bendi
- cili kering,bawang besar,bawang putih seulas,belacan (bahan kisar)
- daun kesum,bunga kantan
- garam,air asam jawa
- ikan kerisi
- kacang bendi
Caranye :
1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Tambahkan air asam jawa dan garam.
3. Setelah mendidih,rasa dulu kuah biar cukup rasa pedas,garam dan rasa masamnye..
4. Masukkan ikan dan bendi.
5. Tunggu mendidih.. siap !
1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Tambahkan air asam jawa dan garam.
3. Setelah mendidih,rasa dulu kuah biar cukup rasa pedas,garam dan rasa masamnye..
4. Masukkan ikan dan bendi.
5. Tunggu mendidih.. siap !
#pastikan kuah pekat.. cukup pedas dan masam.. sebab namanye kan asam pedas...
Selamat mencuba !
Selamat mencuba !
No comments:
Post a Comment